我的一週食事

因為上一篇快要撐超過一年了，所以來寫篇新的（好繼續撐過一年）．

今年初從德國遷回日本工作．之所以想要回日本，其中一個重要的因素，就是每日的飲食問題．是怎麼樣的問題呢，倒也不是那麼容易說得清楚，總之是一種鬱悶的感覺，用台語來說比較傳神，就是阿雜．我今年七月的時候，去德國出差一個月，最後一個禮拜寄住在以前是鄰居的同事家，為了感謝他們收留我，我答應那個星期天晚上煮頓晚餐謝謝他們．星期六去超市買材料的時候，那種久違了的鬱躁感一走進生鮮區就湧上來了．也不是說貧瘠，因為還是滿滿擺了三大排的蔬果，但是仔細一看就還是只有那些東西：洋蔥、馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔、茄子還有就是青椒跟大黃瓜．葉菜類清一色是萵苣、甘藍與它們的兄弟們．也不會有什麼當季蔬果，整年看起來就都是一個樣子．頂多是秋天時候，堅果成熟，會多了一兩個區塊專賣栗子榛果杏仁一類的東西．我不想繼續講關於海鮮還有肉類的問題．在德國將近兩年，逛超市從來就不是件愉快的事情．

回日本最愉快的就是每天的晚餐不再是件煎熬人的事情了，價格合理的選擇多得多了．每天苦惱的不是有什麼能吃，而是要去吃什麼．這其實在台灣是再普通不過的生活煩惱了；晚餐的選擇如此之多，多到推開店門的一剎那都還會想著要不要去別間，到最後你會發現你大概會去吃的就是那幾家．其實一個禮拜五個工作天，有個五家小店可以巡迴也就很足夠了．在德國我住的那個小鎮Herrenberg，五家餐廳當然是有，但是價格絕對不是可以每天去吃的．現在我坐電車回家，要在八王子轉一次，立川轉一次，最後才到我住的城叫國立．這幾個城都算是這附近有名的美食集中地．餐廳集中的程度比之台南是有過之而無不及．所以我通常是在外面吃飽了才回家．就算一路回到國立都還想不到要吃什麼，去超市買點果菜魚肉，回家隨便煮一煮，也仍是很輕鬆愜意的．